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ECzine Day 2024 Autumn

2024年8月27日(火)10:00~19:15

10年続くブランドになる

ブランドの個性・世界観はどう形成されるのか?「Minimal」山下氏が10年で見えた答えを語る

 「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」 代表の山下です。2024年12月でMinimalをローンチしてから10周年を迎えるということで、連載「10年続くブランドになる」を執筆することとなりました。たった10年しかブランドを運営していないにもかかわらず、その10年続けることがどれだけ大変か、身をもって体験しました。今回は、よくいわれるブランドの個性や世界観とは何かを、これまでの経験をもとに考えてみたいと思います。

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この記事の著者

Minimal - Bean to Bar Chocolate - 代表 山下貴嗣(ヤマシタ タカツグ)

カカオ豆の選定からチョコレート製造まで一貫して手掛けるクラフトチョコレートブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」を設立。東京都渋谷区富ヶ谷への初出店を機に都内に4業態4店舗を出店。赤道直下のカカオ農園に自ら足を運び、100%フェアトレードでの買付と、毎...

※プロフィールは、執筆時点、または直近の記事の寄稿時点での内容です

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https://eczine.jp/article/detail/15131 2024/08/01 07:00

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