日清製粉、お菓子・パン作りの総合サイト「cotta」に高食物繊維小麦粉の特設ECサイトを開設

　日清製粉は、お菓子・パン作りのための総合サイト「cotta」に、高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用した商品を販売する特設ECサイトを開設した。

　同社は、2023年に高食物繊維小麦粉としてアミュリアを開発。多くの食品加工メーカーとともに、アミュリアを使用した多様な商品の開発に取り組んできた。

　今回、より多くの消費者にアミュリアを使用した商品を手に取ってもらいたいとの思いから、cotta内に特設ECサイトを開設したとのこと。