MMD研究所は、「2023年食材宅配に関する利用実態調査」を実施した。同調査結果は次のとおり。
食材宅配サービスの利用経験は23.8％ 世帯別でみると18歳未満と同居している世帯の利用経験が多い傾向
全回答者のうち、日常生活において食材・食品を購入すると回答した5,287人を対象に、食材宅配サービスの利用経験について聞いたところ、「現在利用している」が14.6％、「過去利用していた」が9.2％となり、合わせて利用経験があると回答したのは23.8％だった。
これを世帯別にみると、一人暮らし（n=1,264）は、「現在利用している」が10.4％、「過去利用していた」が8.1％となり、合わせて利用経験があると回答したのは18.6％。同居人がいる世帯では、18歳未満の同居人あり（n=1,239）のほうが利用経験が多く、「現在利用している」が20.3％、「過去利用していた」が11.5％となった。合わせて利用経験があると回答したのは31.7％となっている。
もっとも利用経験のある食材宅配サービスの上位は「おうちCO-OP」「コープデリ」「パルシステム」
食材宅配サービスの利用経験があると回答した1,259人を対象に、現在または過去もっとも利用経験のある食材宅配サービスを聞いたところ、「おうちCO-OP」が15.9％ともっとも多く、次いで「コープデリ」が11.4％、「パルシステム」が10.3％という結果だった。
食材宅配サービスの注文方法、現在利用者は「WEB」が51.0％、「アプリ」が26.6％
食材宅配サービスの利用経験があると回答した1,259人を対象に、食材宅配サービスの注文方法について聞いたところ、現在利用者（n=770）は「ネット（WEB）」が51.0％、「ネット（アプリ）」が26.6％となり、合わせて77.7％がネットでの注文、「電話」が2.1％、「注文用紙の提出」が20.3％となり、合わせて22.3％がアナログでの注文と回答した。
過去利用者（n=489）は、「ネット（WEB）」が47.9％、「ネット（アプリ）」が23.3％となり、合わせて71.2％がネットでの注文、「電話」が5.7％、「注文用紙の提出」が23.1％となり、合わせて28.8％がアナログでの注文と回答した。
次に、食材宅配サービスを「電話」または「注文用紙の提出」で注文していると回答した313人を対象に、食材宅配サービスの注文をネット以外で行っている理由を聞いたところ（複数回答可）、「以前はネット注文に対応していなかった」が30.0％ともっとも多く、次いで「ネット注文は商品が選びにくい、選びにくそう」が19.5％、「ネット上で商品を見ることに慣れていない」が16.9％と続いた。
食材宅配サービスを利用する理由の上位は「重たいものを届けてくれる」「買い物に行く時間を節約できる」「時間を気にせず注文できる」
食材宅配サービスの利用経験があると回答した1,259人を対象に、食材宅配サービスを利用する理由を聞いたところ（複数回答可）、「重たいものを届けてくれるから」が42.1％ともっとも多く、次に「買い物に行く時間を節約できるから」が39.1％、「時間を気にせず注文できるから」が31.5％となった。
調査概要
- 調査期間：2023年4月10日～4月12日
- 調査対象：18歳～69歳の男女
- 有効回答：7,000人 ※人口構成比に合わせて回収
- 調査方法：インターネット調査
