飲食店がネットを含む通販を始める際には、開業時に取得した飲食店営業許可に加えて商材に応じた営業許可が必要だ。通販は、顧客の来店を主軸に店舗運営する飲食店にとって、経営を安定させる第2の収入の柱になりうる。そこで今回は、飲食店が通販を始める際に必要な営業許可の一覧と取得の流れ、食品通販の市場規模と傾向について説明する。
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