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らでぃっしゅぼーや×ジュノエスクベーグル、国産小麦100%のベーグル販売

 2社がコラボしたオリジナルベーグルは、『北海道産小麦のプレーンベーグル』(110g×3、504円)、 『北海道産小麦のブルーベリーベーグル』(110g×3、596円) の2種類。

 ジュノエスクベーグルの伝統的な製造に加えて、北海道産小麦「ゆめぶれんど」、白神こだま酵母などの厳選素材を使用して製造した。国産小麦100%使用したベーグルの販売は、ジュノエスクベーグルとして初めての試み。

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https://eczine.jp/news/detail/329 2014/02/03 18:00

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