くふうグループにおいて、チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」を運営するロコガイドは、「トクバイ」ユーザー1,897名を対象に、お惣菜・スイーツに関するアンケートを実施した。同調査結果の詳細は、次のとおり。
自炊頻度は「毎日」が約6割 料理をする時間がなかったり億劫に感じたときは「お惣菜を購入する」人が7割以上
自宅で料理をする頻度についてたずねたところ、「毎日」との回答が59.2％で最多となった。
料理をする時間がなかったりおっくうに感じた際にどのように対応しているかをたずねたところ、「スーパーマーケットでお惣菜を購入する」との回答が71.7％で最多に。このほか、「買い置きしていた冷凍食品を使う」が47.7％、「買い置きしていたレトルト食品を使う」が44.2％だった。
スーパーでお惣菜購入時に重視するポイント第1位は「価格」、第2位は「おいしさ」が上位 平均予算は570円
お惣菜を購入する際に重視するポイントについてたずねたところ、「手頃な価格であること」との回答が72.5％で最多となり、次いで「おいしい（おいしそうにみえる）こと」が71.9％でほかの回答項目と大差をつけて上位にならんだ。さらに、「普段自分では作らない料理であること」が40.3％となり、料理のマンネリ解消や購入ならではの楽しさなども求められていることがうかがえる。
お惣菜の購入金額は「301円〜500円」が37.1％で最多。また、平均金額は570円となった。
人気のお惣菜お惣菜TOP３は「揚げ物」「寿司」「刺身」
お惣菜を購入する人へ具体的にどのようなお惣菜を購入するかたずねたところ、「揚げ物」が84.4％で最多に。揚げ物は、自宅で調理すると油がはねて危険だったり、料理後の油処理など手間がかかったりすることから、お惣菜を活用する人が多いと推察される。次いで「寿司」が46.1％、「刺身」が44.2％となった。
スーパーでスイーツ購入時に重視するポイント第1位は「おいしさ」、第2位は「価格」平均予算は310円
スーパーマーケットでスイーツを購入する際に重視するポイントについてたずねたところ、「おいしい（おいしそうにみえる）こと」が87.7％で最多となり、次いで「手頃な価格になっていること」が70.0％。お惣菜に比べ、スイーツを選ぶ際は価格以上においしさを重視する傾向にあることがみてとれる。
スイーツ購入予算は「101円〜200円」が28.8％で最多となり、次いで「301円〜500円」が27.2％、「201円〜300円」が26.2％と僅差でならぶ。また、平均金額は310円だった。
人気のスイーツTOP3は「シュー菓子」「ケーキ」「ひんやり系スイーツ」
具体的にどのようなスイーツを購入するかたずねたところ、「シュー菓子」が64.4％で最多となり、次いで「ケーキ」が59.2％、「ひんやり系スイーツ」が48.2％という結果に。シュー菓子は手頃な価格で程よくお腹が満たされるため、間食だけでなく食後のデザートなど、ほかのスイーツと比べて選ばれるシーンが多いこともあり、人気が高いことがうかがえる。
調査概要
- 調査方法：インターネットによる調査
- 調査時期：2022年5月13日〜17日
- 調査対象：チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」ユーザー1,897名
