ミルティーユとは、フランス語でブルーベリーの意味。「地産地消」をテーマに同社女性社員が企画開発した。
ブルーベリーは地元和歌山県・有田川町産で、農家の方が1粒ずつ丁寧に手摘みした完熟の果肉のみを使用。甘みや鮮度を保つため、入荷後すぐに当社工場で洗浄し手作業で裏ごし、その日のうちにピューレ状にして梅酒に加える。全て手仕込みのため、500本限定販売となる。
グラスに注ぐと"とろっと"し、果肉感が伝わるところがスイーツ感覚とのこと。ヨーグルトやバニラアイスにかけたり、ウメのジュースやシロップと組み合わせてゼリーにするなどアレンジにも向く。
販売価格は1,543円（税込）。2014年8月9日（土）から、同社オンラインショップや近鉄百貨店和歌山店、黒潮市場などで販売する。
