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伊勢丹と一休、バケーションレンタル施設専用BtoB食材発注システムとオリジナルミールキット提供

 三越伊勢丹 ビジネスソリューション事業部は、高級ホテル・旅館の予約サイト「一休.com」を運営する一休と協業し、バケーションレンタル施設(貸別荘)専用のBtoB食材発注システムおよび、地域の食材を活かした「あめつち」監修のオリジナルミールキットを開発・提供する。

 人気のバケーションレンタル施設で地場の食材を使用した夕朝食2種、他全国施設で利用できる4種のミールキットを展開。コロナ禍で変わりつつある旅の過ごしかたのあらたなニーズへ対応するとともに、地域の生産者とのネットワークを活かした食材提供により、生産者支援に貢献する考え。

 バケーションレンタルにまつわる課題として、施設環境と釣り合わない食事環境が挙げられ、食事付プランの提供を行っている施設が非常に少なく、施設を利用する一休の顧客はコンビニエンスストア等で食材調達するケースが多かった。 “貸別荘”でも食事付きプランは需要が高いため、顧客の潜在ニーズはあるとの想定のもと、最適な協業先を探していたことから、今回の協業となった。

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