「里の秋」は、京都の伝統和菓子「練り切り」を超えるものをかまぼこでという思いで開発された。上級グレードのすり身だけを使用し、蒸しかまぼこに最適な黄金比でブレンドしている。
栗は小豆あんが練り込まれたかまぼこで栗甘露煮を包み、茶素麺でいがを表現している。柿はスモークチーズ入り、もみじはほんのりバター風味に。きのこは、松茸を練り込んでかつおだしでしあげた。
販売期間は、2014年9月4日（木）～10月26日（日）、なくなり次第販売終了。価格は1箱 2,376円（税込）。オンラインショップはこちら。
