会員登録無料すると、続きをお読みいただけます
-
- Page 3
この記事は参考になりましたか？
- 10年続くブランドになる連載記事一覧
-
- 実店舗から始めたのは正解だった 無名だからこそリアルな接点を重視した「Minimal」の挑...
- 「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」の10年 課題と変化...
- この記事の著者
-
Minimal - Bean to Bar Chocolate - 代表 山下貴嗣（ヤマシタ タカツグ）
カカオ豆の選定からチョコレート製造まで一貫して手掛けるクラフトチョコレートブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」を設立。東京都渋谷区富ヶ谷への初出店を機に都内に4業態４店舗を出店。赤道直下のカカオ農園に自ら足を運び、100％フェアトレードでの買付と、毎...
※プロフィールは、執筆時点、または直近の記事の寄稿時点での内容です
この記事をシェア